Výživa

Rodiče, kteří mají doma malého sportovce, dost často řeší, nebo by přinejmenším měli, jeho stravu. Zda může stačit ta přirozená, zda se smí v případě dětí sáhnout po doplňcích stravy a které meze nepřekročit, si vysvětlíme s odborníkem Davidem Rejlem.

Co to znamená pořídit si chytrou váhu? Jaké parametry můžeme sledovat, které jsou vypovídající a kde je slabina, o které vám prodejce neřekne, vyzkoušel a sepsal náš redaktor.

Pořád zavření doma a pečení chleba už vás omrzelo? Zkuste domácí svačinky, které vám dodají spoustu energie a živin před sportem i po něm a díky obsahu prohřívacích látek zahřejí i při sportování venku. Přinášíme recepty na domácí flapjack s jemně štiplavým zázvorem, jemně pálivé jerky i „zlaté mléko“, relaxační nápoj s kořeny v ájurvédě.

BMI neboli index tělesné hmotnosti dokáže včas upozornit na anorexii i stanovit stádium obezity. Kulturistu ale klidně vyhodnotí jako obézního a z elitního čtvrtkaře udělá trosku na hranici podvýživy. Proč se k BMI při hubnutí neupínat a na jakou metodu se spolehnout, radí Mgr. Iris Mango, specialistka na výživu a fitness.

Hubnutí. Pro úspěch jsou zásadní tři věci: motivace, pomocná ruka a hlavně začít. Ne „až někdy“, ale teď. Sportovní hodinky Garmin vás nenechají čekat, až si najdete dobrého trenéra nebo nutričního poradce – váš trénink zaznamenají okamžitě, poradí, jak spalovat správně a díky propojení s nutričními aplikacemi na nich můžete nechat i složité (a otravné) počítání kalorií. Pojďme se podívat, jak to funguje.

Mladé výhonky zeleniny, luštěnin a bylinek vynikají skvělou chutí a dokáží podtrhnout vzhled jídla. Oproti zralé rostlině obsahují mnohonásobně více vitamínů a lze je vypěstovat doma na parapetu během jednoho týdne. Jak chutnají, čím jsou výjimečné a proč je jíst po sportu či při dietě jsme se zeptali Martina Velíška, provozovatele vertikální farmy Prague Microgreens.

Posilněni vánočními perníčky a pořádnou porcí salátu vyslovíme silácký slib: „Od ledna hubnu!“ A ještě za tepla jdeme na internetu hledat, co je k dosažení takového cíle nejlepší. Adele zhubla 40 kilo? Tak to zvládnu taky! Pojďme si projít nejvýraznější proměny roku 2020 a spolu se specialistkou na výživu Kristýnou Báčovou, DiS. zjistit, jestli nám také dokáží splnit novoroční předsevzetí.

Štědrovečerní večeři vyběhám a vanilkový rohlíček je skoro nic, to se nepočítá, odhazujeme v době adventu zábrany. Nakolik jsou naše představy o tom, kolik kilojoulů do sebe v prosinci vpravíme a kolik z nich vyběháme, reálné? Pojďme se podívat na konkrétní příklady.

Energetická tyčinka, gel, ovesný flapjack, proteinový nápoj, hroznový cukr…energii při sportu dnes doplňujeme sofistikovaně i podle chuťových preferencí. Jak to dělali závodníci v historii? Cpali se dorty s krémem, peprmintovými cukrovinkami a jídlem pro astronauty. Objevte s námi nejzajímavější energetická sousta z historie.

Upečte si nový chutný recept z dýně. Nadšení budou hlavně ti, kteří se z jakéhokoliv důvodu snaží omezit sacharidy. Tento dýňový koláč je totiž low-carb recept Lucie Schimmelové, která má s tímto stravováním bohaté zkušenosti.

Naučte se jíst sušené maso místo chipsů a napéct si cookiesky, abyste po sportu co nejdříve doplnili sacharidy a dobře regenerovali. Zkuste to podle našich receptů.

Jak už spousta běžců, co mě potkala, tuší, s jídlem při běhání mám trochu problém. Dá se říci, že se stravování při běhu snažím minimalizovat na co nejmenší přísun a vynahradit si to až po běhání. Třeba řádky o tom, jak se se situací vypořádávám, někomu pomohou.