low-carb

Mám pocit, že tohle bude rok hýždí a ne vodního králíka. Partie těla, které pro někoho, kdo jezdí na kole, nebo hraje třeba šachy, je natolik zásadní, že pokud bolí, tak můžou rozhodnout o vítězi a poraženém. Takže zvolání, že je to v p….. tady sedne jak zadek na hrnec. A tak moje cyklistická příprava na zdolání té nádherně těžké trasy Strade Bianche dostává ránu hned v lednu.

Upečte si nový chutný recept z dýně. Nadšení budou hlavně ti, kteří se z jakéhokoliv důvodu snaží omezit sacharidy. Tento dýňový koláč je totiž low-carb recept Lucie Schimmelové, která má s tímto stravováním bohaté zkušenosti.

Snídaně, oběd, svačina i večeře. Přinášíme příklad celodenního low carb jídelníčku. Recepty, které bude chtít zkusit i zapřísáhlý cukromil pro vás sestavila autorka nízkosacharidové kuchařky Lucie Schimmelová. Je libo ke snídani zdravý čokoládovo-kokosový dezert?

Nízkosacharidové stravování neznamená striktní vyřazení sacharidů z jídelníčku, jen jejich omezení. Pokud na tento způsob stravování chceme „najet“, budeme si muset odepřít klasické mlsání. Na druhou stranu ale objevíme recepty a suroviny, které bychom jinak možná ani nevyzkoušeli a na kterých si lze také pochutnat, jak také dokazuje recept na konci.

Nízkosacharidová dieta umožní přehodnocení svého životního stylu, objevíte díky ní nové recepty a zbavíte se závislosti na cukru a alkoholu. Popovídali jsme si o ní se specialistkou na výživu Kristýnou Báčovou, DiS. Riziko vidí například ve špatném pochopení této diety.