Zavřít
Low carb recepty, po kterých se olíznete. Inspirujte se snídaní, obědem, svačinou i večeří. Foto: Lucie Schimmelová

21. 5. 2020 5:00

Celodenní low carb jídelníček. Quiche, po kterém se olíznete

Oběd

Quiche s uzeným masem a špenátem

 class=
Quiche s uzeným masem a špenátem. Foto: Lucie Schimmelová


Těsto:

Náplň:


Postup: 
V míse smícháme lněnou mouku s mandlovou moukou. Do směsi přidáme na kostičky nakrájené studené máslo, studenou vodu a špetku soli. Těsto z těchto surovin rychle vypracujeme pomocí prstů. Připravené těsto vtlačíme do dortové formy, propícháme vidličkou, položíme na něj pečící papír a zasypeme rýží abychom těsto zatížili.
Těsto pečeme cca 10 minut při 190 stupních.
Mezitím si připravíme náplň. V kastrůlku na troše oleje zesklovatíme cibulku, ke které přidáme na kostičky nakrájené uzené maso. Vše orestujeme a poté necháme chvilku vychladnout. V míse smícháme zakysanou smetanu, vejce, muškátový oříšek, sůl a pepř. Do této směsi vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr a předem připravenou cibulku s uzeným masem.
Tuto směs vlijeme na předpečený korpus, dozdobíme špenátem a quiche pečeme v troubě na 190 stupňů 35 až 45 minut. 
Po vyjmutí necháme trochu vychladnout a můžeme podávat.

Chcete upéct kokosovo-kakaové sušenky? Čtěte dál ->>>

Stránky: 1 2 3 4