Celodenní low carb jídelníček. Quiche, po kterém se olíznete

Svačina

Kokosovo-kakaové sušenky

Ingredience:

• 100 g másla
• 40 g erytritolu
• 100g mandlové mouky
• 20 g kokosové mouky
• 50 g strouhaného kokosu
• 1 lžíce kakaa
• 1 žloutek
• 1/2 lžičky skořice

Postup:
V míse smícháme mandlovou a kokosovou mouku, erytritol, strouhaný kokos, kakao a skořici. Do směsi vmícháme rozpuštěné máslo a žloutek.
Připravené těsto vložíme do potravinářské folie a necháme 30 až 45 minut odpočinout v lednici.
Z těsta poté uděláme kuličky, které rozprostřeme po plechu vyloženém pečícím papírem.
Z kuliček pomocí vidličky uděláme tvar sušenek.
Pečeme v troubě předehřáté na 185 stupňů asi 16 až 20 minut.

Recept na kyselo se švestkami k večeři ->>>