výživa

SHOT | Kiwi, žitný chléb a minerální voda s hořčíkem dokáží při zácpě ulevit víc než běžná „vlákninová dieta“. Nový výzkum z King’s College London přináší převratná doporučení. Vláknina je …

„Jím maso, tvaroh a občas si dám proteinovou tyčinku. Takže bílkovin mám dost, ne?“ Možná ne. Studie totiž ukazují, že až 70 % rekreačních sportovců má dlouhodobě nižší příjem bílkovin, …

Po tréninku je potřeba doplnit živiny i tekutiny. Ionťáky a recovery drinky ale bývají docela drahé, ne vždy účinné a jejich složení často vypadá jako inventář chemické laboratoře. Řešení přitom …

Možná jste už před závodem slyšeli rady typu: „Dej si pořádnou porci těstovin, ať máš z čeho běžet!“, nebo jste dokonce narazili na kouzelné heslo sacharidová superkompenzace. Opravdu ji potřebuje …

Kreatin si ve sportovním světě získal pověst legálního „dopingu“. Zatímco u dospělých sportovců se považuje za jeden z nejlépe prozkoumaných a bezpečných suplementů, u dětí a teenagerů vyvolává otázky a …

Dovolená – čas klidu, pohody a často i all inclusive přetékajícího jídlem, dezerty a drinky. Co ale dělat, když během týdne u moře nechcete přijít o formu, kilometry a režim, …

Léto. Čas slunce, koupališť a… sladkých bomb. Zdánlivě nevinná ledová tříšť, cukrová vata a třetí zmrzlina v řadě ale může hrát zásadní roli v dětské obezitě. Přečtěte si, co se …

Hormony během menstruačního cyklu u žen ovlivňují výkonnost, svalovou koordinaci i mentální soustředění. Předmenstruační fáze přitom bývá obzvlášť náročná, a to jak fyzicky, tak psychicky. Nová studie ovšem naznačuje, že …

Bílkoviny usnadňují hubnutí, budování svalů i regeneraci. A tak není divu, že je kolem nich takový povyk. Některé potraviny, o kterých se mluví a píše jako o proteinových bombách, však …

Někdo zvládne maraton nalačno, někdo vůbec nevybíhá bez svačinky. Stejně individuální je i preferovaná podoba sportovních snacků. Před jejich výběrem se ale vyplatí znát pro a proti. Přečtěte si, jaké …

Jak na to, aby vám zdravý životní styl vydržel už napořád? Vyměňte striktní odříkání za smysluplný balanc. Touhu občas si dopřát něco „hříšného“ si totiž nemusíte vyčítat, když se s …

Být dlouholetým zastáncem určitého směru a přesvědčení, publikovat studie, vydat knihy, a po více než třiceti letech veřejně vystoupit a sdělit, že jste se spletli? Mohlo by se zdát, že takové rozhodnutí se rovná profesní sebevraždě, ale profesor Noakes tak, jako jeden z mála vědců moderní doby, učinil. A to s hrdostí. Jak se stalo, že zakladatel vědy o běhání a propagátor carb loadingu vytrhl kapitolu o výživě ze své nejznámější knihy Lore of Runnning a začal s výzkumem od znova?

„Bílkoviny, chápeš?” pamatujete na tuhle populární kulturistickou reklamu? I tak by se dal význam proteinů shrnout. Ale jsou opravdu jen pro svalovce? Co když vám pomohou nejen zhubnout, ale i zvýšit výkonnost? No jo, ale jak ty správné proteiny vybrat, dávkovat a počítat?

Slyšeli jste, že pokud pravidelně sportujete a nechcete si „pálit svaly“, neobejdete se bez doplňku zvaném BCAA? Nebo jste naopak zaslechli, že je to jen marketingová bublina? Pravda nejspíš leží někde uprostřed. Přečtěte si, jak se k významu adorovaných BCAAček staví současná věda i praxe.

Lidé, kteří aktivně sportují, se obvykle o svůj zdravotní stav a dobrou kondici zajímají. A aby naše těla fungovala tak, jak mají, je třeba se kvalitně stravovat. O tom, na co by se měli ve výživě zaměřit především starší sportovci, jsme si povídali s nutriční terapeutkou Mgr. Evou Veličkovou Hvoreckou.