Výživa

Důvodů k omezení masa může být více. Ať už jsou vaše pohnutky jakékoliv, tahle flexitariánská dieta by mohla být to, co hledáte. Zařadila se mezi žebříček diet, jež patřily mezi …

Spartánské jídelníčky, striktní počítání kalorií, mixování hektolitrů zeleninových šťáv… Ne, trendem tohoto roku je trvalá změna přístupu ke stravování a dlouhodobě udržitelný životní styl, inspirovaný jídelníčkem Středomoří i vegetariánů. Co na „diety roku“ říká nutriční specialistka Kristýna Báčová, DiS.? Posvítíme si postupně na tři z nich.

Glukosamin, chondroitin, kolagen nebo kyselina hyaluronová. To jsou látky, které dokáží udržet naše klouby fit. S fyzioterapeutkou Mgr. Kateřinou Honovou si vysvětlíme, jaké dávkování je účinné, v jaké formě preparáty užívat, i proč se nemohou správně vstřebávat bez přiměřené zátěže.

Podzim. Doba kašle, rýmy, další vlny Covidu, rouškovného a tisíců rad, co všechno nedělat, abychom náhodou nechytili virus, se kterým si zdravě fungující organismus dokáže ve většině případů bez problému poradit. Kromě přiměřeného pohybu, který bude vždy na prvním místě, je dalším ze základních stavebních kamenů našeho zdraví také jídelníček.

Každý sportovec, a nejenom ten, nejspíš ví, co je to zánět a jak umí znepříjemnit život. Kromě lékařského ošetření ale můžeme proti zánětu zabojovat i jinak, a sice s pomocí protizánětlivých potravin, které nejenom že uleví od potíží, ale současně fungují i jako prevence.

Léto je na vrcholu a s ním slunce, koupání a všelijaké další sportování v přírodě. Jenže tohle období s sebou přináší i mnohdy obrovské horko, které může negativně působit na organismus. Jak se ochladit zvenčí nejspíš tušíte, ale víte, jak se ochladit zevnitř?

Je celkem jedno, jestli děláte sport na vrcholové úrovni nebo zda si chodíte jen tak zaběhat, vyrážíte na cyklovýlety či se sportem bavíte rekreačně jinak. Aby vás nezmohla únava už v půlce, je dobré tělu dodávat energii v podobě svačinek, ovšem těch správných. Více si povíme s trenérem a špičkovým triatlonistou Petrem Soukupem.

Kolik vody je potřeba pít, když běháme či jinak sportujeme a stačí čistá voda? Pojďme si s odborníkem na výživu a sportovcem Davidem Rejlem říct, kolik vody je málo i to, …

Určitě to také znáte. Na jaře je třeba zbavit tělo zimních nánosů nezdravého jídla, které vyženeme detoxem, před dovolenou hubneme do plavek a s podzimem si začínáme dopřávat kalorické talíře, abychom se obalili na zimu. Jenže přesně takové stravovací cykly umí v organismu nadělat pořádnou paseku.

Nadváha je v některých zemích symbolem blahobytu, v jiných známkou konzumace levného, nekvalitního jídla. Nejrychleji (a nejlevněji) lze přibrat v USA, hubnutí ale stojí všude stejně a platíme za ně „v naturáliích“. Pojďme si spočítat, jak jsme na tom s tukem.

Pod slovem bílkoviny si většina z nás představí steak přes celou pánvičku a hned poté svalovce v plavkách. To je ale dost okleštěná vidina, jednak protože bílkoviny jsou také rostlinného původu a za druhé je nepotřebujeme pouze ke stavbě svalů. K čemu tedy?

Začnu citovanou metaforou. “V každém z nás se perou dva vlci – hodný a zlý. Vyhrává ten, kterého víc krmíš.” Dovolím si ty vlky pojmenovat. Zlý bude Sympatikus, hodnému zase budu říkat Parasympatikus. Spolu tvoří autonomní nervovou soustavu a je docela jedno, kterého krmíte více a kterého méně. Problém je, když krmíte oba současně.

Rodiče, kteří mají doma malého sportovce, dost často řeší, nebo by přinejmenším měli, jeho stravu. Zda může stačit ta přirozená, zda se smí v případě dětí sáhnout po doplňcích stravy a které meze nepřekročit, si vysvětlíme s odborníkem Davidem Rejlem.

Co to znamená pořídit si chytrou váhu? Jaké parametry můžeme sledovat, které jsou vypovídající a kde je slabina, o které vám prodejce neřekne, vyzkoušel a sepsal náš redaktor.

Pořád zavření doma a pečení chleba už vás omrzelo? Zkuste domácí svačinky, které vám dodají spoustu energie a živin před sportem i po něm a díky obsahu prohřívacích látek zahřejí i při sportování venku. Přinášíme recepty na domácí flapjack s jemně štiplavým zázvorem, jemně pálivé jerky i „zlaté mléko“, relaxační nápoj s kořeny v ájurvédě.